Клубника: полезность и вред для здоровья — что необходимо знать

? Приветствую моих неизменных читателей и гостей веб-сайта! Сейчас нужная тема — клубника: полезность и вред для здоровья. Надеюсь, что эта статья для вас понадобится. Слово «клубника» происходит от старорусского слова «клуб», обозначающему «круглое тело, шаровидность» (вспомяните — клубок нитей). Ее именуют царицой ягод за уникальный запах и вкус, сочность, колоритную наружность и отсутствие косточки. Царица ягод была завезена в Европу Южной Америки сначала XVIII в. Сейчас свежайшую клубничку можно приобрести в хоть какое время года и в хоть какой стране. Но любой фрукт и овощ полезен в собственных краях и в свое время созревания. Полезные характеристики клубники содержит массу нужных веществ: фруктовые сахара, антиоксиданты, витамины группы В и витамин С, фолиевую кислоту, клетчатку, каротин, пектины, органические кислоты и полезные для организма хим части; полезна нездоровым сладким диабетом – понижает уровень сахара в крови. Сок клубники растворяет камешки в желчных протоках; низкая калорийность (35 ккал на 100 гр.) и скромное содержание сахарозы разрешают включать клубнику в каждодневный рацион людей, страдающих от излишнего веса и сладким диабетом. Норма в денек на человека: 500 — 600 граммов. В косметологии обширно применяется для масок, улучшающих состояние кожи лица, области декольте и рук. В кулинарии: варят, замораживают, готовят варенье, джемы. Со взбитыми сливками либо мороженым – это нескончаемая классика. Противопоказания ягоды и отвар листочков нельзя употреблять беременным, небольшим детям и людям, страдающим печеночными коликами; маленькие зернышки, покрывающие клубнику, раздражают слизистую желудка. Огромное количество ягод противопоказано при: язвенной заболевания, гастрите, завышенной кислотности; пористая структура ягод копит наисильнейший аллергент – пыльцу, которая может привести к дерматологическому зуду, высыпаниям и остальным симптомам у аллергиков либо у малеханьких малышей. Как верно выбирать клубнику не плохая клубника имеет красный цвет, на ней не обязано быть вмятин и каких-то повреждений; пятна на ягодах — признак начинающейся порчи либо показатель того, что ее опрыскивали химикатами; не гонитесь за большими ягодами. Выбирайте маленьких либо средних размеров, лучше с зеленоватым «хвостиком-коронкой». Большие ягоды смогут найтись несладкими, жидкими и со всякой дрянью для роста; принципиально уделять свое внимание на запах клубники. Если же он приятный и соответствующий, то ягоды созрели без помощи других, если же нет — для скорого созревания применяли мыльные смеси; лучше брать клубнику на рынке, слушай не в гипермаркете. Так больше шансов приобрести местный продукт. Как сохранять клубнику Клубничка — нежна и капризна. Она жива и обязана «дышать», потому держать ее необходимо в плетеных плетенках, лукошках либо в картонной коробке. Подойдет и пластик, но в нем обязательно должны быть отверстия. перед хранением ягоды не мыть; при комнатной температуре сохранять — до восьмой часов; в холодильнике — до пятого суток; в морозильной камере до 12 месяцев. Перед хранением щекотливо промыть, выложить узким слоем на бумажное полотенце, чтоб удалить воду. Видео В этом видео доборная информация «Клубника: полезность и вред для здоровья» ? Если же статья «Клубника: полезность и вред для здоровья» была вам полезна, поделитесь в соц сетях. Подписывайтесь на рассылку новейших статей к для себя на почту. Заполните форму вверху: ваше имя и e-mail.