Черемша: полезность и вред для организма, применение

? Здрасти все! Благодарю за выбор статьи «Черемша: полезность и вред для организма, применение» на этом веб-сайте! С приходом весны стартовал сезон черемши. Что такое черемша и чем она полезна Это нетребовательное травянистое, долголетнее растение с резким запахом чеснока. Его листья выделяют едкие эфирные вещества, весьза которых остальные растения отступают, освобождая черемше огромные места. У черемши несколько заглавий: лук медвежий, лук победный, одичавший чеснок, пробирка, калба. Языковеды говорят, что слово «черемша» родственно слову «черемуха». Цветочки этих растений идентичны. Ярко-зеленый лист одичавшего чеснока припоминает наконечник копья. Эти листья просто спутать с ядовитыми листьями чемерицы либо ландыша. Нужна осторожность, при сборе черемши на природе. Листья собирают в апреле-мае до цветения, ах луковки – далее созревания семян. В еду идут все наземные части растения и луковка. Они имеют чесночно-луковый вкус. Листья добавляют в салаты, супы, творог, соусы, сэндвичи. Черемшу квасят и маринуют. В сушеном виде она теряет лечебные свойства. В предгорьях Альп нередко находили следы одичавшего чеснока. Это подразумевает его внедрение пятого тыщ годов назад. Во времена Средневековья медвежий лук выручал людей во время эпидемий чумы, холеры и др. заразительных заболеваний. Древнейшие лекари Рима употребляли черемшу для очищения желудка и крови. Пищевая ценность черемши -за присутствия гликозида аллицина и эфирного масла, растение владеет резким чесночным запахом. В стеблях и луковках много витамина C, B1, B2. В их содержится лизоцим (природный антибиотик), фитонциды, белок, фруктоза и микроэлементы. Черемша: целительные характеристики провоцирует аппетит; помогает при острых респираторных заболеваниях; увеличивает моторику желудочно-кишечного тракта; антибактериальное средство; для профилактики развития болезней щитовидной железы; замедляет процесс скопления холестерина в крови; выручает от цинги; вылечивает авитаминоз; содействует разжижению крови; понижает артериальное давление; профилактика гриппа; понижает риск инфаркта; при лишаях и дерматологических сыпях (спиртовая настойка), при ревматизме для растираний; исцеление мозолей и бородавок; при бронхите, лихорадке (настойка); противоглистное средство; борется с острицами, аскаридами; содействует нормализации обмена веществ. Мазь «Урзаллин» (от пролежней и незаживающих ран) сделана на базе луковиц растения. Черемша: противопоказания при язве желудка и двенадцатиперстной кишки; панкреатит, гастрит, холецистит, гепатит; при беременности; гипотоникам проявлять осторожность; в период кормления грудью; непереносимость; эпилепсия; злоупотребление одичавшего чеснока может вызвать повреждение печени, мигрень, бессонницу, расстройство желудка; знайте меру! Дневная норма — 10-15 листочков. ? Поделитесь информацией «Черемша: полезность и вред для организма» с друзьями в соц. сетях.