Чечевица: калорийность, полезные характеристики и противопоказания

? Здрасти все! Благодарю за выбор статьи «Чечевица: калорийность, полезные характеристики и противопоказания» на этом веб-сайте! Чечевица: что же все-таки это такое Это растение семейства Бобовые, зернобобовая культура. Ее родственники: горох; фасоль; арахис; нут; соя; акация; люпин; трилистник; глициния и др. Родина чечевицы юг Европы и запад Азии. Чечевичное зернышко припоминает форму оптической линзы. На латинском имя чечевицы — lens. Так образовалось слово «линза». Растение это древнее, его выращивают с эры неолита. Чечевица упоминается в Ветхом Завете, ее зерна находили в пирамидах Старого Египта, на доисторических стоянках в Швейцарии. Полезные характеристики этого злака так широки, что она может стать соперником почти всем витаминным комплексам. Продукт характеризуется тем, что он очень смачен. Но основная «фишка» данной для нас разновидности бобов состоит в том, что она полностью чиста исходя из убеждений экологии. Крупа не склонна к скоплению в собственной структуре радионуклидов, нитратов и других веществ, которые имеют все шансы нанести значимый ущерб организму. Она питательна, стремительно снимает голод. Включение в рацион данного продукта дозволит не попросту варьировать собственное питание, да и сделает его правильным и полезным. Ценность данной для нас крупы и в том, что она очень полезна. При всем этом постоянное употребление ее дозволяет не только лишь предупредить суровые заболевания, да и искоренить уже имеющиеся недуги. Виды чечевицы: в чем разница Зеленоватая — это недозревшие плоды. Употребляют при гепатите, язве, гипертонии, холецистите, ревматизме. Красноватая — содержит много белка и железа. Подойдет для увеличения уровня гемоглобина. Коричневая — имеет ореховый вкус. Полезна при туберкулезе и легочных болезнях. Хим состав красноватой чечевицы Чечевица: калорийность на 100 граммов: 318 ккал (высушенная сырая), 100 ккал (отваренная в несоленой воде); белки —                                              23, 8                                                    7, 6 жиры —                                                 1, 3                                                     0, Четвертого углеводы —                                        56, 3                                                   17, пятого клетчатка —                                          4, 9                                                     1, 9 витамины группы В, витамины Когда, С, РР, Е, бета-каротин, триптофан; калий, кальций, железо, фосфор, марганец. Полезность чечевицы просто объяснима, если же разобраться в ее составе. До этого всего, стоит создать упор на том, как богата эта крупа белком. Логично, что ее непременно включают в рацион питания люди, тотально отказавшиеся от потребления мясных товаров. Чем полезна чечевица для организма Полным-полно своим питательным чертам чечевицу полностью можно именовать хорошим аналогом мяса. При всем этом культура наиболее отлично и стремительно усваивается. В небольшом отличии от мяса, ее состав не сопровождается жировыми компонентами. Это дозволяет данному злаку отдавать всю пользу людскому организму без побочных эффектов. В составе данной крупы находятся витамины, аминокислоты и минеральные вещества. Эта злаковая культура не имеет возможности концентрировать внутри себя вредные вещества, что делает ее неопасной и гарантированной незапятанной крупой. Отлично разнообразит меню диабетиков. Существует величавое огромное количество самых различных рецептов, в базе которых лежит эта нужная крупа. Несколько версий салатов, супов и каш готовятся конкретно с добавлением данного злака. Советует восполнить собственный рацион подобного рода блюдами и тем людям, которые мучаются от колитов и язв. Для данной группы людей будет хорошим добавление в еду чечевичных пюре. При всем этом злак богат просто растворимой клетчаткой, которая призвана восстановить процессы пищеварения. Что не наименее принципиально, действие продукта таково, что он содействует понижению вероятности заболевания онкологией в области прямой кишки. Когда чечевичная каша дозволяет не только лишь стабилизировать и сделать естественные процессы метаболизма, да и увеличению иммунных устройств организма. Наиболее того, таковая обычная каша, изготовление которой не представляет собой ничего сложного, помогает стабилизировать и привести в норму функционирование органов мочеполовой системы. На Руси чечевичным настоем вылечивали оспу. В народной медицине водянистым отваром вылечивают запоры, густым (вяжущим) — желудочно-кишечные заболевания.

Семьянины
Добавить комментарий