Артишок: полезные характеристики, применение, видео

? Приветствую моих неизменных и новейших читателей! Господа, знакомьтесь, его величество — артишок! В статье «Артишок: полезные характеристики, применение» — полная информация о этом растении и методы потребления в еду. Что такое артишок? Артишок – долголетнее травянистое растение. Считается сорняком. Употребляемый в еду «овощ» — это нераскрывшаяся плетенка грядущего цветка (7,пятого см в поперечнике, высота стебля 50-180 см). Понятно наиболее 140 видов, но пищевую ценность представляют около 40. Растение артишок относится к семейству Астровых С каждым годом на нашем рынке овощей и фруктов возникает больше и намного больше гостей с Средиземноморья. Артишок – один с их. Это умопомрачительный и неописуемо пользующийся популярностью овощ, с незапамятных времен произрастающий на берегах Средиземного моря. Итальянцы и французы, испанцы и португальцы готовят с него легкие соусы и гарниры, маринады и пасту. Его подают как в вареном, так и жареном виде. Чем полезен артишок Данный овощ заходит в состав сотен неповторимых блюд, он незаменим в салатах и овощных рагу. Же еще это чудодейственное лекарственное средство, спасающее от огромного количества недугов, благодаря его полезным свойствам. Диетическое питание Благодаря малой калорийности, он все почаще становится базисным продуктом малокалорийных диет, также основой равновесного питания. {Относительно} малую питательную ценность он с лихвой компенсирует богатым витаминным и минеральным составом. В артишоке содержатся каротин, витамины С, В, Р. Часто употребляя его в еду, вы сведете к минимуму риск заболевания сердечно-сосудистой, вегетативной, пищеварительной систем. Укрепите иммунитет. В народной медицине он сызвека употреблялся в хорошем качестве массивного возбуждающего средства, афродизиака. Но его основное достоинство – высочайшее содержание инулина. Даже далее маленький съеденной порции артишока хоть какой продукт покажется для вас наиболее сладким! Защита печени Силимарин – очередное вещество, которое содержится в этом чудо-овоще. Силимарин участвует в чистке, детоксикации и функционировании печени. Является известным во всей Европе средством профилактики заболеваний печени, включая и желтухи. Наличие широкого диапазона природных антиоксидантов сделало артишок пользующимся популярностью натуральным средством, которое замедляет процесс увядание. Также служит действенным орудием в борьбе с недугами онкологического нрава. Приобрести данный овощ в свежайшем виде не так просто, ну и стоит он очень дорого. Потому к нам, в Россию, он поставляется в консервированном виде. Главный поставщик – Италия. Овощи собирают вручную, маринуют в масле и консервируют. Таковой артишок употребляют для изготовления салатов и вторых блюд. Масло идет для жаренья остальных овощей В данном виде много доборной инфы жуть теме «Артишок: полезные характеристики» ? Оставляйте ваши отзывы и дополнения к статье «Артишок: полезные характеристики, применение». Поделитесь данной для нас информацией с друзьями в соц сетях.