By : admin

После аномальной жары и последующими за ней дождями в лесах Петербурга и Ленобласти появится множество грибов. Такой прогноз для любителей даров леса дал грибник Николай Будник. Однако некоторые грибы могут оказаться ядовитыми или червивыми.

Петербуржцам и жителям Ленинградской области пора готовить корзины и прочие емкости, ведь к середине июля регион накроет грибная волна. Как рассказал НЕВСКИМ НОВОСТЯМ грибник, автор канала «Грибоведы РФ» Николай Будник, после аномальной жары в регион вернутся дожди, и вот тогда-то грибы начнут расти как на дрожжах.

«Грибов у нас в лесах пока нет никаких. Жарко, влаги нет. По срокам тоже еще рано. Ждем, когда пройдут дожди, дней через 10-12 будет грибная волна. В обычные сроки с 12 июля начинают появляться грибы. В лесу можно будет найти грузди, подгруздки, лисички, могут попадаться белые и подберезовики. Сейчас трудно сказать, насколько все выгорело из-за жары», — рассказал эксперт.

Прогноз на сезон

По мнению Будника, этим летом урожай грибов в лесах региона будет колоссальным. Похожие погодные условия были в 2003 году, когда грибы заполонили леса после летних дождей. Остается только дождаться влаги.

«Я думаю, что год будет грибной. Этот 2021 год очень похож на 2003. Тогда была сильная жара, сначала ничего не было из грибов, а потом пошли дожди. Было столько грибов, казалось, что они растут под каждым кустом. В 2010 году тоже была похожая ситуация. В жаркий период почва прогревается. Если пойдут дожди, но будет тепло — это для грибов самое то», — поделился мнением грибник.

Какие грибы лучше не трогать?

На фоне летней жары некоторых видов грибов в лесах региона будет больше, чем обычно. К примеру, в этом сезоне, по оценке Будника, будет много ядовитых грибов. Любителям «тихой охоты» советуют не хватать что попало, и внимательно осматривать грибы перед тем, как их сорвать.

«Из-за теплой погоды, скорее всего, бледной поганки будет больше. Обычно она растет больше в более южных регионах, чем в Ленинградской области. Говорят, что после большой жары грибы копят в себе больше токсинов. Это больше народные предрассудки», — отметил Будник.

Бледная поганка — смертельно ядовитый гриб. Но большую опасность для жизни человека представляют белые мухоморы, которые не стоит даже трогать руками, не то что употреблять в пищу.

«Наиболее опасный для встречи — это белый мухомор. Бледная поганка зеленоватого цвета. А мухомор чисто белый. Белый мухомор настолько опасен, что его даже не рекомендуют брать в руки, отравление может быть через кожу. Смертельность от белого мухомора больше, чем от бледной поганки. Еще один ядовитый гриб — волоконница патуйяра», — предупредил грибник.

Главное, как отмечает Будник, собирать в лесу только те грибы, которые точно знаешь, так как при всем изобилии даров природы в лесу находится множество опасных грибов. К примеру, к таким относят целый класс грибов, которые в народе называют приболотниками.

«Класс грибов паутинники. Среди них много ядовитых форм. Их лучше не трогать. У некоторых паутинников латентный период достигает три недели. В эту волну паутинников будет очень много», — уточнил эксперт.

Подводные камни грибного изобилия

Еще одна особенность жаркого грибного сезона — наличие большого количества червивых плодов. Грибов много, но часть из них непригодна в пищу. Грибник советует учитывать это, идя в лес.

«В жару грибы очень часто поражены личинками насекомых. Гриб может быть еще маленьким, а уже червивым. Тут даже не нужно гадать, что в этом сезоне будет много червивых грибов», — отметил Николай Будник.

Ранее о том, что в этом году ожидается много грибов, заявил биолог Павел Глазков. НЕВСКИЕ НОВОСТИ сообщали, что 2021 год будет грибным из-за снежной зимы. Однако в отличие от Будника он подчеркнул, что некоторые виды грибов растут в лесах региона еще с весны, что подтвердили жители Петербурга и Ленобласти.

Автор: Юрий Лазарев

#петербург #прогноз #жара #лето #ленинградская область #грибы #ядовитые грибы

Источник: nevnov.ru

Добавить комментарий